Rosso rubino ricco e luminoso. Al naso apre su note floreali per poi svelare profumi di lampone e marasca, impreziositi da spezie e tocchi minerali. Sorso croccante e fresco, di ottima struttura e con i tannini ancora vibranti.
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Dai grappoli migliori e appassiti di Nebbiolo dell'area del Valtellina Superiore. Le uve vengono fatte appassire per due mesi nel fruttaio, locale areato nel piano più alto della cantina CasaClima Wine. Il frutto accarezza il palato: una rotondità che regala calore per un interminabile allungo da condividere in compagnia. Sull'etichetta, il segno ancestrale raffigura la corte antica con il passaggio delle persone. Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo importante,...
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Dopo le devastazioni dell'epidemia di fillossera alla fine del diciannovesimo secolo, la famiglia Latour prese la decisione allora insolita di strappare le viti morte Aligoté e Pinot Noir e sostituirle con Chardonnay. Questa decisione li porta a creare uno dei bianchi bianchi più celebri della Borgogna. Oggi la famiglia Latour possiede 11 ettari che li rendono il più grande proprietario della denominazione. I vigneti Corton-Charlemagne di Latour si trovano su una parte privilegiata della...
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Rosso rubino con sfumature granata, al naso viola, rosa appassita, ribes e mora matura si alternano elegantemente, all'assaggiosecco, caldo, pieno e persistente.
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Rosso granato tenue, naso fruttato e floreale. Sentori di humus e sottobosco, fresche note agrumate e leggera speziatura (pepe, cannella). In bocca spicca per le sue doti minerali, con una buona componente acida che garantirà una lunga evoluzione. Finale lungo e speziato con delicata mineralità di ritorno.
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Il vino si presenta molto bene già dal colore, un rosso rubino acceso e brillante, al naso intenso e profondo, fruttato, speziato e balsamico, con ricordi di frutti di bosco, spezie secche, olive, menta e una lieve nota che ricorda i salumi, molto piacevole e complesso. In bocca è delicato, un moderato grado alcolico ad accompagnare una buona freschezza e un tannino elegante, abbiamo davanti un'altra ottima espressione del syrah nel suo habitat naturale, la valle del rodano.
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Coteaux Champenois Rouge "Loiselu" 2018 Ay Rouge Grand Cru - Christian Gosset
Non Disponibile
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Loiselu 2018 è un vino rosso espressivo, generoso, ma anche teso e preciso.
È un Coteaux champenois, vale a dire un vino fermo dei terroir della Champagne. In questo caso, sono i Pinot Noir dell'appezzamento Loiselu, che ha dato il nome alla cuvée, che si trova nel villaggio Grand Cru di Aÿ.
L'annata 2018 è una delle più belle degli ultimi anni, è un'annata piena e ricca.
Non Disponibile
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Pisse-Loup 2018 è un vino rosso delicato ed elegante. È un Coteaux champenois, vale a dire un vino fermo dei terroir della Champagne. In questo caso, sono i Pinot Noir dell'appezzamento di Pisse-Loup, che ha dato il nome alla cuvée, che si trova nel villaggio Grand Cru di Aÿ. L'annata 2018 è una delle più belle degli ultimi anni, è un'annata piena e ricca.
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Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso ecco emergere tutta la delicatezza e l'eleganza dei migliori blanc de blancs grazie ad un profilo olfattivo composto da un chiaro tratto floreale e fruttato: mela, pera, ananas sono sentori impreziositi non solo da una certa mineralità gessosa ma anche da note di lieviti e di crosta di pane. In bocca è secco, fine, ben bilanciato tra una grande freschezza ed una certa acidità. Chiude con un finale sul frutto, di buona...
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Giallo ramato dal perlage fine e persistente. Al naso esprime straordinarie note di scorza di limone, di composta di mele e di pane tostato. Una certa cremosità apre ad un assaggio fresco, vivace, appagante, la cui struttura è sostenuta da una perfetta acidità. Lungo e piacevolissimo
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Giallo ramato dal perlage fine e persistente. Al naso esprime straordinarie note di scorza di limone, di composta di mele e di pane tostato. Una certa cremosità apre ad un assaggio fresco, vivace, appagante, la cui struttura è sostenuta da una perfetta acidità. Lungo e piacevolissimo
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Di color giallo paglierino molto brillante e caratterizzato da perlage fine e persistente. Al naso sentori di pesca e nettarina, con essenze floreali e profumo di biscotti con mandorle dolci. Al palato è profondo e di buona pulizia, con note minerali molto presenti e un finale lungo.
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Colore rosa con leggere sfumature arancio. Il perlage è fine e persistente. Il profilo olfattivo è raffinato, con profumi di rosa, aromi di ciliegia, piccoli frutti rossi sentori di mandorla. Il sorso è fresco, delicato, sottile, con fragranti aromi fruttati e bella persistenza finale.
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Color cremisi. Al naso emerge un piacevole sentore di ribes nero, il cassis appunto, che ricorda i piccoli frutti maturi sotto spirito, Al gusto è morbido, vellutato e scorrevole, senza invadenza di alcol e con un richiamo immediato alla dolcezza e asprezza del frutto. Molto bilanciato. L'utilizzo del celebre ribes nero di Borgogna, note per la delicatezza ed equilibrio degli aromi, e la cura del Domaine Bailly Lapierre rendono questo liquore estremamente appagante e bilanciato al punto...
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La Crème de Cerises de l'Auxerrois è un liquore del Domaine Bailly Lapierre basato sulla ciliegia di Auxerre, nota per il suo gusto elegante. Questo liquore da il meglio di se abbinato al Crémant de Bourgogne con cui creano un drink leggero e beverino ma pieno di gusto. Color rosso rubino. Sentori vivi di ciliegia rossa dolce con leggera componente agrumata. In bocca è morbida, immediatamente rotonda e con una fine vena acida a mitigarne la dolcezza.
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