Colore rosso rubino intenso. Molto originale ed attraente nello spettro di aromi, dove i toni fruttati vengono sfumati da più complessi sentori terrosi, agrumati, di erbe e spezie; ricco e dinamico al gusto, tannini incisivi e raffinati, grande ritmo e lunghezza.

Di colore rosso rubino con perlage fine e persistente risalta al naso per i sentori di viola e frutti rossi. Al gusto si presenta di grande spessore, morbido, con sentori che riportano alla vera tradizione del lambrusco.

Ordine minimo 3 bottiglie

Vino di colore rubino carico, profondo con leggera morbidità tannicità. Gusto franco e pulito, assai gradevole al palato e al naso. La raccolta è rigorosamente manuale da viti di oltre 40 anni in coltura biologica.

Minimo ordinabile 3 bottiglie

Di colore rubino. All'alfatto è franco nei toni di susina, ribes e humus. Al palato è ben bilanciato leggero e dinamico nella freschezza e nel tannino ben gestito.

Giallo dorato con riflessi ambrati, al naso è intenso, con sentori affumicati, di frutta secca e agrumi in bocca risulta corposo, ampio e di sottile freschezza, con finale lungo giocato su aromi succosi di arancia amara

Lavorare con la muffa nobile significa anche dover accettare quasi annualmente che un certo numero di partite di vino, nonostante lo sforzo profuso, alla fine non abbia i requisiti di complessità e ricchezza che lo Scaccomatto richiede. Queste partite, identificate già alla fine della vendemmia o nel corso dell’affinamento, vengono utilizzate nella produzione dell’Arrocco. Al contrario però dello Scaccomatto, da alcune vendemmie, al fine di garantire la necessaria continuità produttiva,...

Giallo oro brillante. Profumo: aromi fruttati di pesca e agrumati di limone e mandarino. Gusto: fresco, buona acidità in perfetto equilibrio con il fruttato.

Minimo Ordinabile 6 Bottiglie

Ottenuto da uve di nostra produzione, utilizzando nelle scelte vendemmiali soprattutto le selezioni ad acino grosso, questo Sangiovese rappresenta il primo gradino nella scala gerarchica dei vini rossi della Fattoria Zerbina - e nonostante ciò ha ottenuto numerosi riconoscimenti di critica. Ottenuto da una vinificazione più rapida e leggera rispetto alle migliori selezioni, il Ceregio è concepito come vino di pronta beva, anche se in alcune annate può conservarsi e migliorare anche per 5-6...

Ottenuto da uve di nostra produzione, utilizzando nelle scelte vendemmiali soprattutto le selezioni ad acino grosso, questo Sangiovese rappresenta il primo gradino nella scala gerarchica dei vini rossi della Fattoria Zerbina - e nonostante ciò ha ottenuto numerosi riconoscimenti di critica. Ottenuto da una vinificazione più rapida e leggera rispetto alle migliori selezioni, il Ceregio è concepito come vino di pronta beva, anche se in alcune annate può conservarsi e migliorare anche per 5-6...

Minimo ordinabile 6 bottiglie

Di colore giallo paglierino carico, al naso ha note di frutta gialla, muschio, fiori bianchi ed erbe officinali. All'assaggio è equilibrato, fresco e morbido, di buona persistenza.

Ordine minimo 6 bottiglie

Color sangue di piccione. Al naso si esprime in frutta rossa in confettura quindi intensi toni erbacei spezie scure ed accenni minerali, il tutto incorniciato da un ricordo di caffè tostato. Grande impatto gustativo equilibrato tra acidità morbidezza e tannini fini con un eco speziato.

Color rubino impenetrabile. All'olfatto rilascia senzazioni di tabacco, caffe, cioccolato fondente, frutti di bosco arrostiti, corteccia e humus, grifite e china. Al palato è caldo e moderatamente fresco, ha tannini vellutati e lunga persistenza fumè.

Color rubino. Al naso è leggiadro con sentori di frutti di bosco, ciliegie e spezie. All'assaggio fresco e fruttato con dei tannini ben gestiti.

Minimo ordinabile 6 bottiglie

Lucente oro chiaro. Al naso intensi aromi di rosa e magnolia, albicocca disidratata, fiori d'arancio e uno sfondo minerale. Al palato è morbido ben bilanciato da una acidità fragrante e giusta sapidità.

Oro verde luminoso. Al naso è fruttato con frutta tropicale, crostata di limoni, gelsomino e cenni minerali. All'assaggio è morbido e fresco con scia agrumata.

Minimo ordinabile 6 bottiglie

Al naso sentore di glicine, biancospino, agrumi e felce. All'assaggio è bello vivace e leggero.

Minimo ordinabile 6 bottiglie