Si presenta alla vista con un colore profondo e intenso. Ammaliante il naso, dove note di amarena lasciano spazio a sensazioni speziate, di frutta candita e mandorle tostate. In bocca è di ottimo corpo, austero, muscolare, con un sorso pieno e rotondo, vellutato e caloroso grazie al tenore alcolico, di tutto rispetto. Uno dei grandi vini rossi italiani da invecchiamento, l’Amarone, viene interpretato con un’etichetta di grande spessore, da riservare a quelle pietanze di carne rossa o...
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È un vino molto complesso, con una mineralità spiccata e una lunghezza gustativa e aromatica davvero unici per un vino bianco italiano
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È un vino molto complesso, con una mineralità spiccata e una lunghezza gustativa e aromatica davvero unici per un vino bianco italiano
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Questo Recioto si presenta al naso ricco e quasi vellutato: ricorda i canditi e l’uva passa. Elegante, concentrato ma allo stesso tempo dotato di una mineralità che gli conferisce una strordinaria freschezza e bevibilità pur essendo un vino dolce.
Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso. Al naso Il bouquet di profumi siesprime sulle note di piccola frutta matura che lascia spazio a note speziate e a tocchi più balsamici. All’assaggio è di buon corpo, ampio e avvolgente, con una trama tannica piacevole. Un rosso di grande eleganza e molto ben fatto, con cui la cantina Ca’ La Bionda riceve numerosi consensi sia tra i consumatori che tra le principali guide nazionali.
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Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso. Al naso Il bouquet di profumi siesprime sulle note di piccola frutta matura che lascia spazio a note speziate e a tocchi più balsamici. All’assaggio è di buon corpo, ampio e avvolgente, con una trama tannica piacevole. Un rosso di grande eleganza e molto ben fatto, con cui la cantina Ca’ La Bionda riceve numerosi consensi sia tra i consumatori che tra le principali guide...
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Ha origine da un tipico taglio veneto, dominato dalla Corvina, a cui si aggiungono piccole percentuali di Corvinone, Rondinella e Molinara. Le viti crescono e si sviluppano su terreni calcarei e argillosi, Le uve vengono selezionate durante la vendemmia e la fermentazione avviene grazie ai lieviti indigeni presenti in cantina. Il mosto viene fatto poi ripassare sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto, qurante questo passaggio ha inizio una rifermentazione al termine della quale si procede...
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Dall’aspetto austero, di colore rosso rubino tendente al granato, ricco, fitto al naso e in bocca ricorda sentori di amarene sotto spirito, di more e talvolta di tabacco essiccato e canditi. Un vino che sa davvero emozionare. Viene abbinato a tagliate di manzo, a brasati e cacciagione oppure viene considerato semplicemente un vino da “meditazione”.
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Dall’aspetto austero, di colore rosso rubino tendente al granato, ricco, fitto al naso e in bocca ricorda sentori di amarene sotto spirito, di more e talvolta di tabacco essiccato e canditi. Un vino che sa davvero emozionare. Viene abbinato a tagliate di manzo, a brasati e cacciagione oppure viene considerato semplicemente un vino da “meditazione”.
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Dall’aspetto austero, di colore rosso rubino tendente al granato, ricco, fitto al naso e in bocca ricorda sentori di amarene sotto spirito, di more e talvolta di tabacco essiccato e canditi. Un vino che sa davvero emozionare. Viene abbinato a tagliate di manzo, a brasati e cacciagione oppure viene considerato semplicemente un vino da “meditazione”.
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Dall’aspetto austero, di colore rosso rubino tendente al granato, ricco, fitto al naso e in bocca ricorda sentori di amarene sotto spirito, di more e talvolta di tabacco essiccato e canditi. Un vino che sa davvero emozionare. Viene abbinato a tagliate di manzo, a brasati e cacciagione oppure viene considerato semplicemente un vino da “meditazione”.
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Dall’aspetto austero, di colore rosso rubino tendente al granato, ricco, fitto al naso e in bocca ricorda sentori di amarene sotto spirito, di more e talvolta di tabacco essiccato e canditi. Un vino che sa davvero emozionare. Viene abbinato a tagliate di manzo, a brasati e cacciagione oppure viene considerato semplicemente un vino da “meditazione”.
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Nelle annate più significative, quando le condizioni climatiche fanno coincidere ad una maturazione ottimale delle uve un elevato grado di acidità che possa garantire longevità al vino, produciamo una Riserva Amarone nel vigneto “Ravazzol”. La produzione è limitata; la “Riserva” è stata prodotta solo nelle annate 2000, 2005, 2008. Quello che colpisce di questo vino è l’eleganza, la finezza, che solo un grande Amarone può...
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