Nato sulla scia dell’esperienza toscana, il Marzieno ha saputo con gli anni costruirsi una propria personalità e soprattutto una propria credibilità, tanto da risultare negli ultimi anni, secondo la critica, tra i pochi vini rossi della nostra regione a poter competere con i migliori rossi italiani della sua tipologia. Negli ultimi anni, pur continuando a mantenere una solida intelaiatura data dal sangiovese, il taglio del Marzieno ha visto l’introduzione, accanto al cabernet sauvignon, di...

Nato sulla scia dell’esperienza toscana, il Marzieno ha saputo con gli anni costruirsi una propria personalità e soprattutto una propria credibilità, tanto da risultare negli ultimi anni, secondo la critica, tra i pochi vini rossi della nostra regione a poter competere con i migliori rossi italiani della sua tipologia. Negli ultimi anni, pur continuando a mantenere una solida intelaiatura data dal sangiovese, il taglio del Marzieno ha visto l’introduzione, accanto al cabernet sauvignon, di...

Di color paglierino con riflessi oro verde. Al naso si percepiscono i tipici aromi intensi varietali di bosco e sanbuco, foglie di pomodoro, passion fruit e pompelmo. Al palato è coerente sorretto da una succosa acidità e lunga scia agrumata.

Imbottigliato solo nella annate ritenute all’altezza, il Pietramora raccoglie in sé tutto il meglio del sangiovese prodotto nelle nostre vigne siano esse ad alberello (e nelle ultimissime annate sono la maggioranza) siano esse a cordone speronato e dunque di età ben più avanzata. Con l’unica eccezione dello Scaccomatto, il Pietramora è dunque il vino che più ci sta a cuore e che più di ogni altro riflette - e vogliamo che sia così - il carattere dell’annata: dall’austera tannicità del 1995 e...

E’ il vino che ci ha fatto conoscere e che ad ogni vendemmia più ci tiene sulla corda. La scelta di puntare sulla muffa nobile ci spinge ogni anno ad una selezione spietata delle uve e, quando la natura non ci è propizia, ci costringe a rinunciare. Un sacrificio che crediamo venga ricompensato da un vino di struttura, carattere e longevità incredibili. Le annate che più ci stanno nel cuore sono il 1987, primo millesimo prodotto, il 1992, l’anno della svolta nella selezione delle uve, e...

Non Disponibile

Nato nel 1991 come assemblaggio di tre vitigni - chardonnay, sauvignon e traminer aromatico - questo vino ha trovato dalla vendemmia 1999 una nuova e crediamo definitiva forma espressiva. Eliminati anche dalla vigna il sauvignon e il traminer aromatico, il Tergeno ha oggi nell’albana, vendemmiata tardivamente e con attacco di muffa nobile, la sua struttura portante. Completa il taglio una percentuale variabile di anno in anno di chardonnay, che garantisce quel tocco di eleganza capace di...

Tutte le partite di sangiovese che nel corso nell’affinamento in legno non si dimostrano all’altezza del Pietramora e del Marzieno vengono utilizzate per il Torre di Ceparano, che per questo motivo può essere considerato come il “secondo vino” dell’ azienda. Nelle ultime vendemmie, con l’entrata in produzione delle nuove vigne di cabernet, merlot e syrah, anche alcune partite ottenute da questi vitigni entrano, in misura massima del 15%, nel taglio finale del Torre di Ceparano. Selezione in...