Colore rosso granato, vino dal bouquet intenso, speziato, con sentori balsamici che si accompagnano ad aromi di frutti di bosco e spezie. Al assaggio è morbido e inconfondibile.

Esaurito

Uno spumante da sole uve Zibibbo, ricco dei sentori, del mare e del sole di Pantelleria, con tutta la fragranza dello Zibibbo, frutti mediterranei e agrumi. 

Equilibrato e caldo … un sogno … già al primo sorso riempie il cuore e i sensi di gioia profonda ed appagante, Shalai è l’espressione dialettale siciliana che rappresenta la sensazione di intenso appagamento e profondo piacere che dovrebbe essere diritto naturale di ogni persona di gusto. 

Dice L'enologo: La vendemmia 2015 è da ritenersi una delle migliori di sempre per il suo andamento climatico ideale in tutte le stagioni, culminato con il periodo della raccolta che ha permesso alle uve di maturare in maniera perfetta. L’estrema attenzione durante la vinificazione ed un'accurata scelta dei legni per la maturazione ha garantito l’ottenimento di un vino dall’indiscusso potenziale, con un ottimo equilibrio ed una grande personalità. Degustazione Si presenta di un...

Esaurito

Si presenta di un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Ottima l’espressione e la complessità aromatica: al naso spiccano intense note di confettura di prugna e di frutta scura matura come mora, mirtillo e ribes nero. Perfettamente integrati gli evidenti aromi di cioccolato e liquirizia che lasciano spazio sul finale ad una sensazione di menta capace di donare al bouquet una gradevole freschezza. Al palato il vino è armonioso, con un’ottima e bilanciata struttura; la...

Esaurito

Un Nebbiolo incredibile. Dal singolo vigneto Sommarovina arriva questo Nebbiolo incredibile: un universo di piccoli frutti rossi, costellato di spezie delicate e con un riverbero di mineralità nel finale, che se le gioca con la morbidezza. Rosso granato scuro, al naso esprime da subito grande finezza, profondità ed eleganza. Sentori di lamponi, ribes, rosa canina, pepe verde sono solo alcuni riconoscimenti all'interno di un contesto di grande stoffa balsamica. In bocca è secco, asciutto,...

Quel che un pastificio industriale fa in 5 ore, noi lo facciamo in un anno.
Tutte le lavorazioni nel nostro pastificio sono scandite da procedimenti lenti, a temperature basse: un approccio abbandonato dall’industria per le lunghe attese e la minor resa, ma che è necessario per esaltare il sapore del grano, l’assorbimento del sugo e aumentare la digeribilità della pasta. UNA FILIERA MADE IN ITALY Da veri sostenitori della tradizione italiana scegliamo di valorizzare l’agricoltura...

MOMENTANEAMENTE ESAURITA

Selezione specialie creata per l'importatotre Italiano da Douglas McGibbon solo 291 bottiglie prodotte.   La collezione Provenance di Douglas Laing è una serie particolare di bottiglie singole e piccole botti individualmente selezionate a mano, con molte delle distillerie leggendarie della Scozia e una gamma di diverse età. Ognuna è imbottigliata esattamente come il distillatore lo pensava: Senza colorare o filtrare. Al naso si rileva su note di miele sul naso seguito da una dolce...

La collezione Provenance di Douglas Laing è una serie particolare di bottiglie singole e piccole botti individualmente selezionate a mano, con molte delle distillerie leggendarie della Scozia e una gamma di diverse età. Ognuna è imbottigliata esattamente come il distillatore lo pensava: Senza colorare o filtrare. Al naso sentori di vaniglia seguita da orzo, leggermente terroso e con un tocco di arancia.All'assaggio pan di zenzero, malto oleoso, sentori di ricchezza di sottobosco con un...

La collezione Provenance di Douglas Laing è una serie particolare di bottiglie singole e piccole botti individualmente selezionate a mano, con molte delle distillerie leggendarie della Scozia e una gamma di diverse età. Ognuna è imbottigliata esattamente come il distillatore lo pensava: Senza colorare o filtrare. Zucchero di canna, mentre si apre al naso con un accenno di cereali. Il palato ricorda lo zesty di limone, fresco e vivace, accanto al pane appena sfornato con un tocco di...

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e con un perlage fine e persistente.
Al naso esordisce con sentori fruttati maturi, su tutti la pesca, unita a quelli di lievito e crosta di pane.
In bocca è elegante e ben bilanciato, notevole freschezza ed evidente presenza fruttata che volgono poi ad un finale ammandorlato.

ESAURITO

Dal colore rosa chiaro rivela alla vista un perlage fine e persistente.
Al naso si evidenziano sentori floreali e fruttati con accento su piccoli frutti di bosco a bacca rossa.
In bocca risulta fresco e con un buon corpo e spessore, una bollicina fine ed un finale avvolgente. Buona la persistenza.

ESAURITO