L'Aligoté è l'uva bianca tradizionale della Borgogna. Ottenne una nota storica negli anni '40, quando l'allora sindaco di Digione, il canonico Felix Kir, espresse una tale simpatia per Aligoté mescolata con una misura di crema di cassis che prese il suo nome. Di colore giallo pallido, il Borgogna Aligoté 2016 rivela un naso aromatico di nocciole fresche e fiori bianchi. In bocca è rotondo con sapori di frutti bianchi e un delizioso sapore minerale sul...

I vigneti della Côte-d'Or Chardonnay di Meursault, Puligny e Chassagne forniscono le basi per questo vino, integrato dalla cream dei vini bianchi della Côte Chalonnaise. Ciò si traduce in un Borgogna bianco totalmente autentico a tutti gli effetti con la coerenza e la finezza dei grandi villaggi.  

Bourgogne Gamay è diventata una nuova denominazione regionale a partire dall'annata 2011. Le uve devono provenire esclusivamente dal Beaujolais Crus (Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour). Il Gamay dai vigneti delle denominazioni Beaujolais e Beaujolais-Villages non possono essere utilizzati nel caso di questa nuova denominazione. Il nostro approccio è quello di produrre un vino che si concentri su frutta e freschezza...

Frutto di una lunga storia, la Borgogna e i suoi vini sono conosciuti in tutto il mondo. Il Pinot Nero è un vitigno autoctono della zona. Bourgogne Pinot Noir è la denominazione regionale i cui vini possono provenire da qualsiasi parte della Borgogna. Questo vino presenta le caratteristiche dei grandi Borgogna rossi. Il Pinot Nero Bourgogne 2021 è di un colore rubino scuro con aromi profondi di frutti neri maturi. In bocca con un'elegante struttura tannica porta con sé sapori speziati e...

La tipicità è di grande importanza per questo vino. È prodotto con uve Pinot Nero al 100% provenienti dai vigneti meno conosciuti ma ben posizionati della Côte-d'Or meridionale, armoniosamente uniti a piccoli pacchi di uve Santenay o Auxey-Duresses superiori. Questo dà un risultato complessivo che ricorda in modo sorprendente un buon vino della Côte de Beaune. Il 2021 Bourgogne Pinot Noir Cuvée Latour ha un colore rubino scuro con aromi profondi di frutti neri maturi. In bocca con...

Questo Brandy unico invecchiato 30 anni all'esame visivo si presenta color mogano. La sua caratteristica principale è la lunga persistenza e la grande intensità.

Amaranto con riflessi violacei e rubino, concentra in sé una complessità che sprigiona al naso sentori di lampone maturo, essenze legnose, scorze di arancia amara e grani di pepe nero. In bocca è imponente, caldo ma capace di toccare tutti i cardini palatali sensibili al suo tributo tannico di fitta complessità. Acidità ben allineata al suo grado alcolico accompagna la beva con carattere, vino che sa vibrare di note alte sino alla deglutizione, lungo minerale capace di confermare in bocca le...

Amaranto con riflessi violacei e rubino, concentra in sé una complessità che sprigiona al naso sentori di lampone maturo, essenze legnose, scorze di arancia amara e grani di pepe nero. In bocca è imponente, caldo ma capace di toccare tutti i cardini palatali sensibili al suo tributo tannico di fitta complessità. Acidità ben allineata al suo grado alcolico accompagna la beva con carattere, vino che sa vibrare di note alte sino alla deglutizione, lungo minerale capace di confermare in bocca le...

Di un bel rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Al naso si esprime con una bella complessità danzando tra fiori appassiti e confettura di ribes, fragoline di bosco, toni speziati di pepe nero, poi si apre su note più dolci di cacao, vaniglia. Al assaggio è avvolgente, con una bella vena sapida, il tannino ben presente ed integrato con una lunga persistenza

Rosso rubino scuro, al naso esprime grande statura ed eleganza grazie ad un profilo olfattivo tutto giocato sul frutto, rosso e maturo, su una certa speziatura e su un'idea di sottobosco. In bocca è particolarmente avvolgente, disponibile, gentile e certamente di grande equilibrio. Chiude sul frutto, ancora maturo, con un finale di media persistenza.

NON DISPONIBILE

ordine minimo 6 bt

Rosso rubino con perlage leggermente evanescente. Seducente al naso, con profumi di frutta esotica e tropicale a bacca rossa, e sentori gradevolmente speziati e balsamici. All’assaggio l’effervescenza è piacevolmente presente e il finale è lungo e pieno di vitalità.

Minimo Ordine 3 Bottiglie

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Fragrante con sentori di piccola frutta fresca, All'assaggio sentori aromatici e persistenti.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Fragrante con sentori di piccola frutta fresca, All'assaggio sentori aromatici e persistenti.