Esaurito
Codice prodotto: | antinori17 |
Produttore: | Antinori - Tenuta Guado al Tasso |
Regione: | Toscana |
Uvaggio: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Gradazione alcolica: | 14,50% |
Anno: | 2017 |
Punteggio AIS: | |
Affinamento: | trasferito direttamente in barrique, dove, entro la fine dell’anno, ha avuto luogo la fermentazione malolattica. A febbraio le migliori parcelle vinificate sono state selezionate ed unite. Guado al Tasso è stato poi trasferito nuovamente in barrique nuove di rovere francese dove è rimasto ad affinare fino all’imbottigliamento avvenuto nel mese di luglio 2019. |
Abbinamento: | Primi a base selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati |
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