Codice prodotto: | TRA204 |
Produttore: | Château de Tracy |
Tipo: | Pouilly Fumé AOC |
Regione: | Loira |
Uvaggio: | 100% Sauvignon |
Gradazione alcolica: | 13,00% |
Anno: | 2019 |
Affinamento: | Il vino viene vinificato e affinato in botti da 500 litri per 9 mesi per una proporzione del 50%. Il resto viene affinato in vasche di acciaio inox con regolare rimestamento delle fecce. Al termine di questi 9 mesi, le botti e la vasca vengono assemblate in modo da ottenere un armonioso connubio. |
Abbinamento: | primi di pesce, risotto tartufo bianco |
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