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Piaggia Carmignano DOCG Riserva 2020 Azienda Agricola Piaggia

  44,50 €
Quantità:
Codice prodotto: PGG032
Produttore: Piaggia di Silvia e Mauro Vannucci
Tipo: Carmignano DOCG
Regione: Toscana
Uvaggio: 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, 10% Merlot.
Anno: 2020
Affinamento: Il vino viene trasferito in barriques di rovere francese dove svolge la fermentazionemalolattica e sosta per almeno 18 mesi, durante i quali vengono effettuati alcunitravasi per illimpidirlo e renderlo pronto per la messa in bottiglia che avvienesenza sottoporre il vino ad alcun processo di filtrazione e chiarifica, per potermantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche.
Abbinamento: grandi piatti a base di carne rossa ecacciagione, formaggi molto stagionati e salumi di alto pregio.
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