Codice prodotto: | NEGRE0302 |
Produttore: | Azienda Agricola Negretti |
Tipo: | Barolo DOCG |
Regione: | Piemonte |
Uvaggio: | 100% Nebbiolo |
Anno: | 2015 |
Affinamento: | fermentazione a contatto delle bucce per 25/30 giorni in acciao inox a temperatura controllata tra i 27° e i 31° C. Fermentazione malolattica spontanea e successivamente 24 mesi in rovere svizzero da 2500 litri |
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