L'Eau-de-Vie de Coing, la classica mela cotogna che la Distillerie Mettè, dstilleria artigiana tradizionale che da Ribeauvillé in Alsazia delizia i sensi degli appassionati, viene processata con una doppia distillazione tesa ad esaltare e mantenere puro l'aroma di questo frutto stupendo. E' un esperienza notevole non solo bevuta da sola ma anche come componente per cocktail di grande spessore e carattere.

Nel bicchiere si presenta di colore cristallino. Lo spettro olfattivo, di grande eleganza ed equilibrio, esalta i sentori fruttati di mela cotogna purissima. Anche al palato la mela cotogna sprigiona aromi intensi, con un ottimo bilanciamento con la componente alcolica. Persistenza ottima.