Morinaccio sui lieviti è un vino con cui divertirsi seriamente. La rifermentazione in bottiglia ci dona una Barbera antica, ma con guizzo estivo.Questo vino si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Dalla schiuma briosa, leggermente frizzante, risulta un calice fragrante ed avvolgente. Al naso esprime un profumo intenso, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa, con note più leggere di cuoio e spezie. Al palato è vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo.