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Barbaresco Serraboella DOCG 2021 - Azienda Agricola Paitin

  42,00 €
Quantità:
Codice prodotto: PAITIN00410
Produttore: Azienda Agricola Paitin di Neive
Tipo: Barbaresco DOCG
Regione: Piemonte
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Anno: 2021
Affinamento: Fermentazione e macerazione avviene in vasche verticali, da 40 a 45 giorni. Attraverso la tradizionale tecnica Piemontese della "steccatura" anche detta "cappello sommerso".L'affinamento ha luogo in grandi botti di rovere di Slavonia per 20 mesi.
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