Un anno secco, un'estate arida. Da un punto di vista climatologico, il periodo vegetativo, dall'inizio di aprile alla fine di settembre, è il più secco mai conosciuto dal 1949. Questa mancanza di acqua ha la conseguenza di provocare un fenomeno di disidratazione concentrando gli elementi costitutivi della baia. uva e per ottenere valori quantitativi mai raggiunti, in particolare sulla ricchezza dello zucchero. Le notti molto fresche hanno favorito l'accumulo di antociani e, di conseguenza, i vini rossi del 2010 sono stati i più colorati degli ultimi anni.

Quando guardi questo vino, mi viene in mente il colore viola scuro, simile a quello di una melanzana. Il naso è intenso e complesso. Le note di legno si mescolano a quelle di ribes nero, liquirizia e cioccolato. Sembra che tu riesca a trovare sapori diversi ancora e ancora. In bocca, il vino ti sfida immediatamente con la sua larghezza e il suo lato espressivo. I tannini sono gustosi, la struttura è trasportata da un'incredibile freschezza. Dal punto di vista architettonico, potremmo prendere l'immagine della Torre Eiffel per Château La Mission Haut-Brion 2010. La struttura visibile consente di comprendere la costruzione. Sebbene la quantità di materiali necessari per questo sia immensa, sembra leggera e ariosa. Questi contrasti ci consentono di comprendere meglio la sfida affrontata, in entrambi i casi, dagli architetti: trovare il perfetto equilibrio.